Kue Apple Raisin Crumble
Sekedar informasi saja, Apple Crumble ini sangat mudah sekali baik dalam pencarian bahan bakunya maupun cara pembuatannya, sementara dalam masalah hidangan Apple crumble ini tetap enak baik disajikan dalam keadaan hangat ataupun dingin. Kalau saya suka yang versi dingin. Kalau mau lebih spesial, sajikan dengan es krim vanilla. DIJAMIN ENAK BANGET !!!
Oke kita langsung saja, karena saya berani jamin kalau Sist ingin mempraktekannya.
Bahan dan Cara Membuat Apple & Raisin Crumble
APPLE & RAISIN CRUMBLE
Bahan :
5 buah apel, kupas dan potong dadu kecil (saya pakai apel Malang)
130 gr gula palem
1 sdm lemon zest (parutan kulit lemon)
1 sdt kayu manis bubuk
2 sdm air lemon
100 gr kisimis
----> aduk rata semua bahan
Bahan Crumble :
150 gr tepung terigu serbaguna
50 gr butter
90 gr gula pasir halus
---> aduk rata memakai pisau pastry hingga membentuk crumble atau butiran-butiran
Penyelesaian :
1. Siapkan wadah taha panas, tuang campuran apel hingga 3/4 penuh
2. Tuang crumble hingga penuh kemudian panggang suhu 150'C selama kurang lebih 30 menit.
3. Angkat, bisa disajikan hangat atau dingin.
Naaah ini versi yang dicetak di ramekin dan memakai es krim vanilla. Beneran deh enak...recomended untuk dicobain.
| Title | APPLE RAISIN CRUMBLE |
| Rating | 5 |
| Reviewer | Abdul Aziz Muslim |